Montapanna professionale Easy Top
La macchina per panna montata con il frigo integrato e la pompa che non si smonta. Progettata e costruita in Italia da QFrozen.
2.200 € + IVA · prezzo di lancio fino al 31 gennaio 2027
Cos’è Easy Top
Easy Top è un montapanna professionale compatto, pensato per bar, gelaterie e pasticcerie che vogliono servire panna montata fresca in ogni momento, senza bombolette e senza lavori di preparazione.
Versi la panna liquida nella vaschetta, chiudi lo sportello del vano frigo e la macchina la monta al momento, solo quando la eroghi. Come funziona un montapanna →
Tre motivi per sceglierlo
Un vano frigo vero, zero sprechi
La panna sta in una vaschetta estraibile dentro un piccolo frigo con sportello frontale. Non tocca mai il corpo della macchina e resta fredda fino all’erogatore. A fine turno togli la vaschetta e la metti nel frigo del locale: la panna avanzata non si butta.
La pompa non si smonta
È il punto debole di quasi tutti i montapanna: la pompa da smontare e lavare a mano ogni giorno. Su Easy Top la pompa a ingranaggi è progettata per non entrare a contatto con la panna: non si sporca e non va smontata.
Porzioni sempre uguali
Dal touchscreen scegli una delle tre dosi (piccola, media, grande) oppure eroghi a piacere. Regoli anche l’overrun, cioè quanta aria incorporare. Ogni porzione costa sempre uguale e il cliente trova sempre la stessa panna.
Pulizia in pochi minuti
- Togli la vaschetta della panna e mettila nel frigo del locale.
- Metti nel vano una vaschetta con acqua tiepida e igienizzante, con la cannula dentro.
- Attiva il montapanna: il risciacquo del percorso di erogazione è automatico.
- Lavi a parte il beccuccio di erogazione.
Niente attrezzi e niente pezzi da smontare. Easy Top è idoneo alle procedure HACCP. La pulizia passo per passo →
Dove si usa
Cosa puoi preparare
Panna montata fresca o UHT (fino al 35% di grassi), vegetale o animale, panna zuccherata (meglio con lo zucchero a velo) e panna aromatizzata.
Per guarnire coppe gelato, caffè e cioccolate, crepes e waffle, e per farcire torte e dolci.
Dati tecnici
| Produzione | fino a 150 L/h di panna montata |
|---|---|
| Vano frigo | 5 L, con sportello frontale |
| Vaschetta | estraibile, da 5 L (si possono usare anche vaschette più piccole) |
| Prezzo | 2.200 € + IVA – prezzo di lancio fino al 31 gennaio 2027, direttamente dal costruttore |
| Pompa | a ingranaggi, in acciaio |
| Comandi | touchscreen: 3 dosi o erogazione libera |
| Overrun | regolabile |
| Struttura | acciaio inox AISI 304/316 |
| Gas refrigerante | R134a |
| Alimentazione | 220 V – 50 Hz, 410 W |
| Dimensioni (L × P × H) | 290 × 450 (+150) × 520 mm |
| Peso | 30 kg |
| Igiene | idoneo alle procedure HACCP |
Costruito da noi, in Italia
Ogni Easy Top è tagliato al laser, piegato e saldato nel nostro reparto in acciaio inox AISI 304, poi collaudato uno per uno: tenuta del circuito frigorifero, prova elettrica e prova di funzionamento.
Ogni macchina ha la sua matricola e la sua scheda di costruzione.
Domande frequenti
Come scegliere una macchina per panna montata professionale →